Analyse de la gestion et du suivi des stocks
L’objectif de cette analyse est de prouver que vous comprenez les principes de fonctionnement de l’approvisionnement de votre rayon, magasin, unité de vente.
Elle démontre également que vous connaissez les outils de gestion qui vous permettent de participer à la gestion de votre rayon, magasin, unité de vente.
Les outils de gestion de mon rayon/magasin/unité de vente
1. Enumérez et expliquez dans cette partie les différents outils dont dispose votre rayon, magasin, unité de vente afin de gérer la marchandise.
Il est plus simple de réaliser cette partie sous forme de tableau.
2. Dans cette partie, énumérez 2 ou 3 paramètres de mesure que vous utilisez dans votre rayon, magasin, unité de vente qui permet d’évaluer l’attractivité de votre rayon, magasin, unité de vente.
Pour chacun des paramètres donnez la méthode calcul.
Exemples : Evolution Chiffre d’affaires (méthode), Indice de Vente (méthode), Panier Moyen (méthode), Taux de transformation (méthode), Taux de Rotation (méthode) etc….
3. Quels sont les principes de l’approvisionnement de votre point de vente ?
En d’autres termes, quel est le principe de fonctionnement de la passation de commandes (qui passe les commandes, auprès de qui (service gestion du siège par exemple), qui contrôle les stocks)?